Hace unos meses visitando la web de Canal Cocina descubrí que tenían en marcha un concurso de recetas de Cupcakes, cookies y tartas. Por el momento todo encajaba con mi blog. Y ya cuando leí que el premio era un curso de Layer Cakes con Alma Obregón... ¡ni me lo pensé! No había límite de recetas, así que me presenté al concurso con seis, las que me parecían que estaban más a la altura y que más me gustaban. El plazo para presentar recetas terminó y la suerte estaba echada. Pasaban los días, incluso más de un mes y cuál fue mi sorpresa cuando hace un par de semanas recibí un email del equipo de Canal Cocina dándome la magnífica noticia de que había sido uno de los 10 ganadores. Mi receta de Cupcakes de queso Idiazabal, nueces y membrillo fue la elegida.
El fin de semana pasado fue el curso en Alma's Cupcakes en Madrid y, como siempre, nos trataron genial, tanto Almudena y sus compañeros de Canal Cocina, como Alma y su madre, Mavi. Ya nos conocíamos de un curso que hice con ella en mayo y repetiría una y mil veces más con los ojos cerrados. Y no me puedo olvidar de los otros ocho bloggers con los que compartí aquella tarde. Más abajo os daré sus blogs para que los visitéis.
La receta principal que estuvimos practicando fue este exquisito LAYER CAKE DE CHOCOLATE con BUTTERCREAM DE NUTELLA. Os cuento la receta a continuación con el permiso de Alma y os enseño todas las fotos que hicimos.
